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竹笋炒肉
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菜谱做法:
1.把肉切片,放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。
2.把切好的肉片下锅炒熟,肉一变色起锅装盘。
3.准备好食材,把竹笋切段,干辣椒切段,姜蒜切末。
4.倒适量的油入锅,待油温升高,倒入竹笋翻炒。
5.待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。